Symphony AD Un grătar de calitate aduce un plus de funcționalitate și atmosferă oricărui spațiu exterior. Gătitul în aer liber devine mai plăcut când ai la dispoziție un echipament potrivit, adaptat nevoilor tale și condițiilor din curte sau grădină. Alegerea grătarului potrivit ține de mai mulți factori: dimensiune, tip de alimentare, buget și stilul de viață. Acest ghid te ajută să identifici modelul care ți se potrivește, astfel încât fiecare experiență culinară în aer liber să fie cât mai reușită.
Tipuri de grătare pentru curte și grădină
Grătarele pentru exterior se diferențiază în principal în funcție de sursa de alimentare și modul de construcție. Fiecare variantă are avantaje care pot fi valorificate în funcție de stilul personal de gătit. Iată exemple de gratare de gradina și caracteristicile fiecăruia:
- Grătar pe cărbuni
Acest tip clasic de grătar este preferat pentru aroma specifică pe care o oferă preparatelor. Se adresează celor care apreciază procesul autentic de gătit la foc, cu atenție la fiecare detaliu: aprindere, menținerea jarului, controlul temperaturii.
Avantaje:
- gust intens de fum;
- prețuri accesibile;
- gamă variată de modele (portabile sau fixe).
De luat în calcul: acest tip de grătar necesită timp pentru pregătirea jarului și curățare mai riguroasă după utilizare.
- Grătar pe gaz
Rapid, curat și ușor de folosit, grătarul pe gaz devine alegerea preferată în curțile unde se gătește des. Modelele moderne includ arzătoare multiple, termometru integrat și zone de gătire diversificate.
Avantaje:
- pornire imediată;
- control precis al temperaturii;
- întreținere ușoară.
Este potrivit pentru familii numeroase, utilizare regulată, mese spontane cu invitați.
- Grătar electric
Pentru zonele unde focul deschis nu este permis, grătarul electric este o alternativă convenabilă. Poate fi folosit și în foișoare, pe terase acoperite sau chiar în bucătării de vară.
Caracteristici principale:
- alimentare simplă la priză;
- fără fum sau scântei;
- curățare rapidă.
Ține cont de faptul că acest tip de grătar necesită o sursă de curent în apropiere.
Cum alegi un grătar în funcție de bugetul disponibil
În alegerea tipului de grătar, este important să ții cont de buget:
- Sub 300 lei: grătare simple pe cărbuni, portabile, ideale pentru începători sau picnicuri;
- 300-1.000 lei: grătare de grădină stabile, cu capac, grilă din inox, pe gaz sau electric;
- Peste 1.000 lei: modele premium, cu mai multe zone de gătit, dotări multiple, design avansat și materiale durabile.
Este important să alegi un model durabil, cu structură solidă și componente rezistente la temperaturi înalte. Investiția într-un grătar de calitate aduce beneficii pe termen lung.
Criterii de alegere în funcție de spațiu
- Pentru curți mari
Se poate opta pentru grătare mari, cu zone multiple de gătit, rotisor, capac și rafturi laterale. Modelele pe gaz sau construcțiile fixe din cărămidă oferă stabilitate, rezistență și versatilitate.
- Pentru grădini mici sau terase
Modelele compacte sunt o alegere practică. Grătarele portabile sau pliabile ocupă puțin loc și pot fi mutate cu ușurință. Variantele pe gaz cu două arzătoare sau cele electrice sunt ideale în acest context.
Cum alegi grătarul în funcție de stilul de gătit și frecvența utilizării
Modul în care folosești grătarul influențează direct alegerea:
- Gătit ocazional: modele simple, fără multe accesorii, ușor de întreținut și depozitat;
- Grătare frecvente: grătare robuste, cu funcții suplimentare (grile reglabile, termometru, spații de depozitare);
- Gătit gourmet: grătare cu capace duble, zone de temperatură, opțiune de afumare sau wok.
Accesorii care îmbunătățesc experiența de gătit
Un gratar de curte trebuie să fie completat de accesorii utile:
- Grilă pentru pește: previne lipirea și ușurează întoarcerea bucăților delicate;
- Capac de protecție: păstrează grătarul curat și ferit de intemperii;
- Bețe de frigărui: pentru legume sau carne marinată la grătar;
- Evantai pentru jar: accelerează aprinderea cărbunilor;
- Mănuși termoizolante: oferă siguranță în timpul manipulării ustensilelor fierbinți.
Alegerea unui grătar potrivit pentru curte sau grădină începe cu evaluarea spațiului, a bugetului și a stilului de gătit. Un model eficient înseamnă performanță, dar și confort, siguranță și adaptabilitate. Alege un model de grătar care se potrivește stilului tău și bucură-te de momente relaxante în jurul focului!
